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八つ頭(種芋)
商品コード:
102

八つ頭(種芋)

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※令和6年は完売いたしました。

【予約期間】 1月上旬~4月上旬
【お届け時期】3月下旬〜5月上旬

・親芋、子芋、茎全てをいただけます。
・茎数が多く、2杯酢などの酢の物でおいしくいただけます。
・親芋(別名:ガシラ)は独特の食感です。
・全て繋がったような特徴的な形の里いもです。


【福井郷土料理  スコ】  
調理時間 15分  
・材料 唐のいも・赤ズイキいも・もしくはハつ頭芋)  300g
・酢 100cc
・塩少々
・砂糖 大匙3~5 
・白ゴマ 適量

作り方
・ずいきの皮を簡単に剥き、
 5cm程度に切って水に一時間程度さらす。
・水を切り、鍋でカラ煎りする。
 酢を入れ、火を止める。塩、砂糖を入れる。  

食用効果
鉄分・カルシウム、食物繊維・カリウムが豊富で、
高血圧や便秘に婦人病でも効果的。

作り方のポイント
(砂糖はお好みの量)器に盛り付け、白ゴマを散らす。
商品コード 規格1 販売価格 注文数
102 1袋3球詰 ¥935(税込) - 申し訳ございません。現在こちらの商品は
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