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きわみ大根(種子)

【特徴】
・一代交配。
・ス入りも遅く病気にも強いです。
・播種後60日前後で収穫できる短形の大根です。
・おでん・大根おろし・キムチ・スティックサラダ等
 どんな用途にも適します。

カザフ辛味大根(種子)

【特徴】
・ワサビの香りでソフトな辛味大根です。
・中辛の甘味もある小型青首丸大根です。
・皮ごとおろしてそばの薬味、大根おろしに最適です。

くろまるくん(種子)

【特徴】
・肌の色が黒色の珍しい丸大根です。
・丸い根の径は最大で7.5~10cmです。
・肉質は緻密で葉は広葉で深く切れ込みます。
・辛味もあるのでおろしサラダや、薬味としても利用できます。

ホワイト六片種

【特徴】
・青森産のベストセラー人気品種です。
・六片に分かれ、風味良く、粒が大きく美しい白ニンニクです。

ジャンボにんにく

令和6年度は完売しました。

【特徴】
・作り易くて豊産です。
・臭い控えめの特大の有臭ニンニクです。
・4片に分かれる場合が多く、リン片が大きいので、
 調理するのに大変便利です。

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