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ハイブリッドラッキョウ(越のレッド)

【特徴】
・世界初!!福井在来ラッキョウと淡路中高黄タマネギ
 から生まれたハイブリッドラッキョウ。

ハイブリッドラッキョウ(越のパール)

【特徴】
・世界初!!ラッキョウとネギから
 生まれたハイブリッドラッキョウ
・ネギ感覚で油炒め等の料理を楽しめます。

福井ラッキョウ

※令和6年は完売いたしました。

【特徴】
・ラクダ系の品種で、大玉でしまりが良く肉質は緻密です。
・草勢旺盛で病害に強く収量は極めて多いです。

エシャレット

【特徴】
・肥大の良いラクダ系から選抜したもので、
 生育は旺盛、栽培は容易です。
・ラッキョウを軟白栽培したものを生食します。
・もろみ味噌等を付けて食べます。

辛味そば大根(種子)

【特徴】
・そばの薬味に最適。
・根長が15cm前後、根径は7~8cm、根重200g位です。
・白首肉質は硬く水分も少ないため、長期保存も可能
・草姿は半立性でやや大きめ。
・ス入りも遅く在圃性がある。

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